외식업계가 ‘기술 유행’보다 ‘실제 수익’을 중시하는 국면으로 접어들고 있다. 이런 흐름 속에서 외식업 전용 결제·운영 솔루션 기업 스팟온(SpotOn)이 제시한 2026년 전망이 주목받고 있다. SpotOn은 레스토랑을 위한 POS, 결제, 직원 관리, 매출·비용 분석을 하나의 플랫폼으로 제공하는 기업이다. 핵심은 화려한 기능이 아니라, 매출과 인건비, 수수료를 한 화면에서 파악해 ‘실제 남는 돈’을 계산할 수 있게 하는 데 있다. … [Biz] 레스토랑 운영의 혁신 플랫폼 ‘스팟온'(SpotOn) 계속 읽기