일본은 다양한 스시 스타일을 만들어낸 지역적 차이가 풍부합니다. 가장 잘 알려진 스시 스타일 10가지를 소개합니다. 니기리 스시는 상징적인 스타일의 초밥입니다. 특별히 준비한 밥을 손으로 빚어 쌓아 올리고 그 위에 네타(초밥 토핑)를 얹은 것입니다. 또 다른 잘 알려진 종류는 마키 스시입니다. 요리사는 밥 위에 네타를 놓고 대나무 매트로 단단히 말아서 독특한 모양을 만듭니다. 테마키 스시는 마키즈시와 … [스시상식] 니기리, 테마키, 우라마키 … 10가지 종류 스시 계속 읽기