2023년 올해 LA 요식업계에 잔혹한 해로 기록될 것으로 보인다. 22일 LA타임스는 2023년은 LA 식당들에는 잔혹한 해였다며 오래된 유명 노포 식당들과 유명 셰프가 운영해 기대를 모았던 식당 등 65개 이상 식당들이 줄줄이 문을 닫았다고 보도했다. 신문은 현재까지 65개 식당들이 문을 닫았지만 앞으로 더 많은 식당들이 폐업 리스트에 오르게 될 것이라며 2024년에도 LA 요식업계는 전망이 그리 밝지 … “요식업계 가장 어려웠던 해”…한인타운 전주돌솥∙Kinn 등 LA 유명식당 65개 줄줄이 폐업 계속 읽기