미국에서 판매되는 다크 초콜릿에서 납과 카드뮴 등 중금속이 검출됐다는 충격적인 연구 결과가 나왔다. CNN은 지난달 31일 식품 과학 저널 ‘프론티어스 인 뉴트리션(Frontiers in Nutrition)’에 살충제와 기타 오염 물질이 적은 토지에서 재배해 만든 다크 초콜릿에서 납과 카드뮴 수치가 높게 검출됐다는 연구 결과가 발표됐다고 보도했다. 연구에는 첨가물이 들어가지 않은 순수 다크 초콜릿 제품 72개가 사용됐다. 연구 결과 … “미국 다크초콜릿, 납·카드뮴 범벅” 충격적 결과 계속 읽기