미국 전역에서 빠르게 성장 중인 한식 뷔페 체인 ‘KPOT 코리안 바비큐 & 핫팟 (KPOT Korean BBQ & Hot Pot)가 드디어 캘리포니아주에 진출한다.
KPOT은 한인들이 많이 거주하는 산타 클라리타 밸리의 발렌시아 타운센터에 다른 9개 레스토랑들과 같이 곧 오픈할 예정이라고 발렌시아 타운센터 측이 최근 발표했다.
KPOT은 전통 아시안 훠궈와 한국식 바비큐를 결합한 ‘셀프 조리 뷔페’ 방식으로 인기를 끌며, 지난 18개월간 80% 이상 성장했다. 2018년 4명의 친구가 첫 매장을 연 이후, 2020년까지 3개 매장에 불과했으나 2023년 말 55개, 2025년 5월 현재 100개로 급속히 확대됐다. 비교적 젊은 고객층을 중심으로 ‘직접 고르고 직접 굽는’ 체험형 식사가 호응을 얻고 있으며, KPOT은 다양한 국물 베이스와 신선한 재료로 커스터마이즈가 가능한 핫팟, 프리미엄 육류 중심의 바비큐 메뉴를 제공한다.
주소: 24201 Valencia Blvd, Suite 3690, Valencia, CA 91355
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