Food/Restaurant

Photo by Dan Bucko on Unsplash 키위가 맛·영양·가성비 모두 갖춘 과일로 주목받고 있다. 낮은 칼로리와 풍부한 영양 성분을 갖춰 체중...

타파티오 핫소스. 불닭소스가 있다면, 그 전에는 미국 대표 핫소스 타파티오가 있엇다. 이 핫소스 브랜드 타파티오(Tapatío)가 사모펀드에 인수되며 매운맛 시장 재편...

달걀 흰자 유래 난백 알부민, 달걀 섭취와 같아…"의약품과 혼동주의" "먹는 알부민(난백 알부민) 제품들은 달걀을 섭취하는 것으로 생각하면 됩니다. 먹는 알부민은...

끝없이 이어지는 코스트라인 위로 쏟아지는 LA의 강렬한 태양. 그 열기 속에 머물다 도심 속 루프탑 파티의 밤으로 서서히 물들어갈 때,...

김해원 식도락법 필자가 보기에는 현재 불경기는 코비드 기간때보다 더 심각하다고 본다. 그런데 코비드 시기와 근본적으로 차이가 나는 점은 당시에는 모든...

필즈 커피 매장. 페이스북 베이 지역에서 시작된 커피 체인 Philz Coffee가 모든 매장에서 프라이드 깃발을 철거하도록 지시한 것으로 알려졌다. 이번...

맥도날드 CEO 햄버거 시식 모습. (영상=엑스 갈무리) 패스트푸드 업계의 영원한 라이벌인 맥도날드와 버거킹의 희비가 최고경영자(CEO)의 햄버거 시식 태도 하나로 극명하게...

인앤아웃의 오너 린시 스나이더-엘링슨이 페퍼다인 대학교 총장 짐 개시와 인터뷰를 진행하고 있다(오른쪽부터). 페퍼다인 유튜브 캡쳐 인앤아웃 버거의 오너 린시 스나이더-엘링슨이...

교통사고로 사망한 레이너 슈바르츠 셰프. 드리프트우드 페이스북 오렌지카운티 요식업계가 이번 주 거목을 잃었다. 라구나비치의 대표 식당 더 덱과 드리프트우드 키친의...

오래 묵혀 곰팡이가 핀 김치에는 세계보건기구(WHO)가 지정한 1급 발암물질인 아플라톡신이 나온다. (사진=유토이미지) 오래 묵혀 곰팡이가 핀 김치는 발암물질로 작용할 수...