올랜도에서 정통 한식의 깊은 맛을 선보이는 수라가 한식 마니아들의 사랑을 받고 있다고 지역매체 올랜도 위클리가 최근 소개했다.
이 매체 보도에 따르면, 비원이 15년간 자리했던 이곳은 안은진씨와 크리스토퍼 배씨가 인수해 전통 한식 스타일 메뉴로 재정비했다.
두 사람은 인테리어를 새롭게 꾸미고, 요식업 전문가인 안씨의 어머니 김경숙씨의 레시피를 전수 받아 수라의 맛을 한층 더 끌어올렸다.
이곳의 대표 메뉴로는 소불고기 전골, 오징어 볶음, 해물파전, 갈비찜 등이 있으며, 신선한 김치와 정성스럽게 준비된 반찬이 함께 제공된다. 특히 육즙 가득한 갈비찜과 깊은 맛을 자랑하는 갈비탕, 부드러운 순두부찌개는 한국식 가정식의 정수를 보여준다.
또한, 돌솥 비빔밥은 주인이 가장 좋아하는 메뉴로 추천하는데, 한식 특유의 고소한 맛과 조화로운 식감을 제대로 느낄 수 있다. 식사 후에는 달콤한 호떡이 제공되어 완벽한 마무리를 선사한다.
수라라는 이름처럼, 왕의 식탁을 연상시키는 정통 한식을 경험하고 싶다면 수라를 방문해보자.
▶ 수라(Surah) 정보
주소: 7625 Turkey Lake Rd, Orlando, FL 32819
운영 시간:
월~목: 오전 11시 ~ 오후 10시
금~토: 오전 11시 ~ 오후 11시
일요일: 정오 12시 ~ 오후 10시
문의: (407) 345-0110
