한국의 밑반찬인 달걀장이 미국 사회관계망서비스(SNS)와 온라인 커뮤니티에서 ‘마약달걀(Mayak Eggs)’이라는 이름으로 불리며 고물가 시대를 상징하는 K-푸드로 주목받고 있다.
최근 미국 내 SNS와 대형 온라인 커뮤니티를 중심으로 한국식 달걀장이 이색적인 음식으로 빠르게 확산되고 있다.
한국에서는 일상적인 반찬에 불과하지만, 미국 이용자들 사이에서는 ‘Mayak Eggs’라는 이름으로 소개되며 새로운 한식 트렌드로 소비되는 분위기다.
이 같은 흐름은 레딧(Reddit)을 비롯해 인스타그램과 틱톡 등 주요 플랫폼을 통해 본격화됐다.
레딧 요리 게시판에는 달걀장을 두고 ‘인플레이션 시대에 어울리는 밀프렙 음식’이라는 평가가 잇따르고 있다.
밀프렙은 여러 끼니를 미리 준비해 두고 나눠 먹는 식사 방식으로, 최근 물가 부담이 커진 미국 사회에서 실용적인 식사 대안으로 주목받고 있다.
틱톡과 인스타그램에서는 간장 양념에 절인 반숙 달걀을 밥 위에 올려 노른자를 터뜨리는 장면을 담은 숏폼 영상들이 빠르게 퍼지고 있다.
해당 영상들은 MayakEggs 해시태그와 함께 높은 조회 수를 기록하고 있으며, 댓글란에는 “내가 먹어본 달걀 요리 중 최고다. 돈이 없을 때 먹기 시작했는데, 이제는 돈이 있어도 이걸 먹고 있다”, “달걀장 레시피 때문에 밥솥을 샀다”와 같은 반응도 이어지고 있다.
마약달걀이 다시 주목받는 배경에는 최근의 경제 환경이 자리하고 있다는 분석도 나온다.
앞서 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 시즌1에서도 출연자인 선경 롱게스트를 비롯한 많은 이들이 ‘마약달걀’이란 이름으로 달걀장 레시피를 소개한 바 있다.
당시에는 한식 문화에 관심이 많은 이들을 중심으로 알려졌다면, 최근에는 고물가 속에서 가격 대비 만족도가 높은 음식이라는 점이 부각되며 관심이 더욱 확산됐다는 것이다.
비교적 적은 비용으로 단백질을 충분히 섭취할 수 있다는 점에서 실속 있는 한 끼로 인식되고 있다는 설명이다.
게다가 삶은 달걀을 간장 양념에 담가 두는 것만으로 완성되는 간편한 조리 과정과 달걀·간장처럼 구하기 쉬운 재료 구성도 인기 확산에 기여했다.
여기에 마요네즈를 곁들이거나 샐러드 토핑으로 활용하는 등 현지 식문화에 맞게 응용하기 쉽다는 점도 주목된다.
일각에서는 마약달걀의 유행을 두고”K-팝과 K-콘텐츠로 형성된 친숙함을 바탕으로 K-푸드까지 서구 시장에서 영향력을 넓혀가는 현실을 잘 나타내는 사례”라는 평가도 나온다.
