농림축산식품부와 한식진흥원은 뉴욕·파리에 소재한 우수 한식당 5곳을 추가로 선정했다.
한식진흥원이 해외우수 한식당으로 선정한 곳은 뉴욕의 ‘꽃’, ‘수길’, ‘주아’, 프랑스 파리의 ‘삼부자’, ‘맛있다’ 등 총 5곳이다.
선정된 한식당들은 완도 전복, 신안 새우젓 등 국산 식재료와 전통 식품 명인의장, 매실청 등을 다양하게 활용해 K-푸드 수출 확대에 기여하고 있다는 평가다.
정부는 한식 품질 향상과 소비자 보호를 위해 올해 상반기부터 해외 우수 한식당을 지정해 왔다. 우수 한식당은 한식문화 적합성, 국산 식재료 사용, 조리 자격 여부, 위생 등 21개 항목으로 결정된다. 지정 후에는 지정서 수여와 함께 식재료·식기류 구매 지원 등 특전이 제공된다.
양주필 농식품부 식품산업정책관은 “한식 가치 확산을 선도하는 우수 한식당에 거는 기대와 역할이 크다”며 “앞으로도 지속적인 해외 우수 한식당 발굴로, 한식 경쟁력 제고와 세계적 위상 강화를 위해 노력하겠다”고 전했다.
