LA 북부 웨스트레이크 빌리지, 사우전 옥스, 아구라힐스 일대에서 유일한 오마카세 일식당이 한인이 운영하는 무젠 스시 (Muzen Sushi)다.
웨스트레이크 빌리지에 위치한 무젠 스시는 스시를 사랑하는 고객들을 위해 오마카세 뿐만 아니라 고품질의 창의적인 스시롤들, 애퍼타이저 그리고 다양한 종류의 요리들을 선보인다.
특히 무젠 스시는 손님들의 요구에 따라 글루텐이 없는 요리, 비건 요리, 베지테리언 요리 등 다양한 선택의 여지를 제공한다.
오랜 경력의 executive 쉐프와 경험많은 주방 스탭들과 함께 온 직원이 고급 페밀리 디너를 즐길 수 있는 환경을 마련해 준다.
오마카세 중 쉐프 초이스로는 쉐프가 선정한 12 피스의 무젠 사시미와 18피스의 무젠 딜럭스 사시미가 있다.
스시로는 5피스 스시 샘플러, 그리고 콜드 애퍼타이저와 8피스 니기리 스시, 핸드롤 (아니면 미니 돈부리) 등으로 구성된 무젠 스프링 오마카세와 콜드 애퍼타이저와 12피스 니기리 스시와 핸드롤 (아니면 미니 돈부리) 등으로 구성된 무젠 딜럭스 오마카세가 갖춰져 있다.
애퍼타이저로는 스파이시 투나 크리스피 라이스, 스파이시 살몬 크리스피 라이스, 베이크드 그린 Mussel, 베이비 옥토푸스 등 다양한 종류가 있다.
https://muzensushi.restaurant/
▲주소: 30819 E. Thousand Oaks Blvd, #A Westlake Village, CA 91362
▲문의: (818) 706-7772, muzensushirestaurant@gmail.com
▲시간: 월-토요일11:30am-2 pm, 5pm-9:30pm. 일요일 5pm-9:30pm
<김해원 발행인>
