세리토스 지역 (실주소는 아테시아)의 카츠무라 (Katsumura)가 각종 음식점들이 많은 세리토스, 아테시아 지역에서 유일하게 돈까스 전문점으로 인기몰이를 하고 있다. 사진을 보기만 해도 군침이 도는 카츠무라의 돈까스들은 LA 한인타운에서 토쿄 함버그 로 인기를 끌던 주인공들이 약 2년전에 오픈한 식당이다.
카츠무라는 기존의 콘셉을 업그레이드하고 새로운 메뉴를 더해 카츠와 야키니쿠를 함깨 선보이는 레스토랑을 오픈한 것이다. 카츠무라는 일본의 이자카야처럼 편안하고 활기 넘치는 펍 분위기를 자랑하면서 전통 일본 요리의 풍미와 LA의 역동적인 음식 문화 트렌드를 접목한 곳이다. 즉, 아늑하고 합리적인 가격의 일본식 가스트로펍으로, 돈까스 와 야키니쿠는 물론 그 이상의 다양한 메뉴를 제공하고 있다. 카츠무라의 대표적인 메인 아이템은 규카츠 (소고기)로 돌판에 구워먹는 규카츠다.
카츠무라는 배달, 포장, 매장 식사 모두 가능하다. 일본 토쿄의 길가 이자카야에서 영감을 받은 카츠무라는 토쿄 식 야키니쿠에 집중하며 옛 토쿄 도심의 골목길을 거닐던 추억을 떠올리게 하는 맛을 선사한다고 카츠무라 측은 밝히고 있다.
우리가 기억하는 추억의 경양식맛을 그대로 살린 카츠무라의 다른 메뉴는 일본의 전통적인 카츠 조리 방식을 살린 카츠 플러스 우동 콤보 ($24.50)와 카레 카츠 (돼지고 기와 닭고기) ($17.50) 등이다.
일본식 브레드 크럼을 가지고 만든 크리스피한 프라이드 돈까스가 카츠무라의 장점으로 메뉴에는 이밖에 치즈 카츠, 새우 카츠, 고구마 카츠, 왕돈까스, 버섯 그레이비 돼지고기 카츠 ($17.50) 등 다양하다.
▲주소: 1710 South St Suite 105, Artesia, CA 90701
▲문의: (562) 278-2673, https://www.katsumurala.com/
▲시간: 월-목요일 4 pm-11:30 pm, 금-토요일12 pm-3 pm, 4pm-11:50pm. 일요일 12 pm-3 pm, 4 pm-10:30 pm
