유타에서 출발한 한식 패스트캐주얼 컵밥(Cupbop)이 휴스턴 북서부 사이페어(Cy-Fair) 지역에 진출하며 미 남부 지역 공략에 나섰다.
지역 매체 Community Impact 보도에 따르면, 새로 문을 연 매장은 테이크아웃 중심으로 설계됐으며, 불고기·닭강정·비빔밥 등 한국식 덮밥 메뉴를 10달러 안팎 가격대로 제공한다.
‘컵밥’은 2013년 유타에서 푸드트럭으로 시작해 전국 180여 개 매장을 운영 중이다,
최근 CNBC는 이를 “K-푸드의 맥도날드 모델”로 평가했다.
브랜드 관계자는 “미국 젊은층에게 한식은 낯선 음식이 아니라 ‘트렌디한 패스트푸드’로 자리 잡고 있다”고 말했다.
휴스턴 지역 외식업계 관계자들은 “한국 음식은 이제 ‘에스닉’이 아니라 ‘메인스트림’”이라며 확산세를 긍정적으로 분석했다.
주소: 25837 Northwest Freeway, Cypress, TX 77429
운영시간: 월~토 오전 11시~오후 9시, 일요일 휴무
스시뉴스 LA 편집부
