CJ제일제당의 한식 인재 발굴·육성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’가 지난 2일부터 10일까지 미국 로스앤젤레스(LA)와 뉴욕에서 총 4회 진행한 ‘K-푸드 쿠킹 클래스 바이 퀴진케이’를 성황리에 마쳤다고 13일 밝혔다.
이번 쿠킹클래스는 스튜디오드래곤 제작 tvN 드라마 ‘폭군의 셰프’ IP(지식재산권)를 활용해 드라마 속 한식을 직접 요리하고 맛보며 K-푸드와 K-콘텐츠를 체험할 수 있도록 기획했다.
쿠킹클래스는 한식의 ‘한상차림’ 문화와 각 메뉴의 역사를 소개했다. 참가자들은 셰프의 시연에 따라 ‘갈비찜(비프 부르기뇽)’, ‘프렌치 비빔밥’, ‘재첩 된장국’ 등 3가지 메뉴를 직접 만들었다.
이번 행사는 문화체육관광부의 세계순회 지원사업인 ‘2026 투어링 K-아츠’의 일환으로 기획됐다. 문화체육관광부와 한국국제문화교류진흥원(KOFICE)의 후원 아래 주로스앤젤레스한국문화원, 주뉴욕한국문화원과 협력해 추진했다.
퀴진케이는 지난해에도 유럽 3개국(영국·독일·스페인)에서 재외한국문화원과 협력해 쿠킹 클래스를 진행한 바 있다.
