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활어광장 인기메뉴 회덮밥LA 한인타운의 해산물 전문점 활어광장(Hwal A Kwang Jang)이 LA 대표 음식 매체 LA 이터(Eater LA)에 소개되며 다시 관심을...

일본 식문화 산업의 최신 흐름을 조망하는 ‘Japanese Food Expo 2025’가 LA 유니버설시티 힐튼 호텔에서 성황리에 개최됐다. 일본 전역의 식재료, 특산품,...

오리건주 레이크 아스웨고 중심에 자리한 히로 스시 & 사케 바 전경 셰프의 손맛을 가까이서 볼 수 있는 스시 바 좌석이...

스시뉴스 LA에서는 최근 남가주에 최근 빠른 속도로 늘고 있는 커피숍, 베이커리, 브런치 식당 등에 대해 특집을 연재한다. 어바인의 카셀 어스...

오렌지카운티에서 ‘한국식 얼음 맥주’ 열풍이 달아오르고 있다. 부에나파크와 플러튼을 중심으로 한국 본토에서 직수입된 살얼음 생맥주 브랜드들이 연이어 출점하며, 한인 외식...

AYCE 스시 SCM 내부 전경. 깔끔하고 밝은 매장 분위기, 가족 단위 손님에게 인기 있는 좌석 배치. 캘리포니아주 최초로 사시미 올유켄잇을...

뉴욕 꽃(COTE, NYC) 세계 미식의 기준으로 불리는 미쉐린이 ‘세계 최고의 스테이크하우스 9곳(The 9 Best Steakhouses in the World)’을 발표했다. 올해...

샌디에고 출라비스타 인근 임페리얼 비치 피어에 등장한 한국식 퓨전 식당이 미주류 사회의 눈길을 끌고 있다. 샌디에고 지역 유력신문인 샌디에고 유니온-트리뷴지는...

아사도 포차 실내 전경 — 브라질과 파라과이식 감성, 로큰롤 앨범과 스포츠 포스터로 가득한 아사도 포차의 내부 모습. 사진=김해원 남미식 안주와...

일본 사케의 깊은 풍미와 미식의 조화를 한자리에서 즐길 수 있는 ‘사케 페스트 LA(Sake Fest Los Angeles)’가 오는 10월 24일과 25일,...