![[스시 상식] 스와 메시, 스시에 대한 오해](https://www.knewsla.com/wp-content/uploads/2024/08/20240830_053010-350x250.jpg)
일본 관광청 제공 일본을 대표하는 요리로서 세계로 퍼져나간 결과, 스시에 대한 오해도 생겨났습니다. 많은 이들이 오해하는 부분은 스시가 단순히 “날생선”이라고...
![[스시 상식] 에도의 하야스시](https://www.knewsla.com/wp-content/uploads/2024/08/20240830_053026-350x250.jpg)
스시의 역사는 메콩강 삼각주의 벼농사 지대에서 시작됩니다. 이 지역 농부들은 물고기를 소금과 쌀에 넣어 발효한 다음, 쌀은 버리고 발효된 생선...
![[스시 상식]스시에는 사케와 겐마이차](https://www.knewsla.com/wp-content/uploads/2024/08/20240830_053856-350x250.jpg)
스시를 메인 메뉴로 맛을 해치지 않으면서 입가심을 할 수 있는 음료는 여러 가지가 있습니다. 전통적으로는 따뜻한 녹차나 겐마이차(현미 녹차)를 곁들이는데,...
![[김해원 칼럼]샐러리 페이 직원도 오버타임 관리 필수](https://www.knewsla.com/wp-content/uploads/2024/06/20240628_165111-301x250.png)
노동 및 고용법 전문 김해원 변호사 노동법 위반에 대한 벌금에 대한 집단소송인 PAGA (Private Attorneys General Act)가 법제화된 지 20년만에...
어도비스탁 자료사진 슬라이스 햄 두 장을 매일 먹으면 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 15%나 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 20일(현지시각) 영국 일간...
![[노동법 교실] 성희롱 소송 실제사례 “직장에선 일만 하세요”](https://www.knewsla.com/wp-content/uploads/2024/08/mqdefault-12.jpg)
뉴시스 자료사진 소고기, 돼지고기와 같은 붉은 육류(적색육)에 함유된 헴철을 많이 섭취할수록 제2형 당뇨병 위험이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 과학저널 네이처신진대사에...
사과 씻는 여성. Adobe Stock 과일을 씻는 것만으로는 특정 화학 물질을 완전히 제거할 수 없다는 연구 결과가 나왔다. 미 화학협회...
![[김학천 타임스케치] 고려, 거란을 물리치다 …”우리가 Korea인 이유”](https://www.knewsla.com/wp-content/uploads/2023/12/20210222_220417-1-1-1-1-1-279x300-1-1-2-279x250.png)
칼럼니스트 김학천씨 남북전쟁이 끝난 후 미국인들이 영국을 여행하면서 그곳 문물을 접하고 돌아와 뽐내면서 퍼뜨렸다고 하는 게 있다. 팁(Tip) 문화다. 영국...
