샌안토니오에 한국식 바비큐 프랜차이즈 식당이 상륙해 인기 몰이를 하고 있다.
지역매체 KEN5는 인기 TV쇼 ‘다이너스, 드라이브-인스 앤 다이브스’에 등장했던 유명한 맛집 ‘대지 코리안 BBQ'(Dae Gee Korean BBQ) 를 샌안토니오에서도 맛볼 수 있게 됐다고 소개했다.
덴버를 기반으로 한 프랜차이즈 대지 코리안 BBQ(Dae Gee Korean BBQ)의 첫 텍사스 매장이 샌안토니오에 문을 열었다. 새롭게 문을 연 샌안토니오 매장은 블랑코 포인트 쇼핑센터(Blanco Pointe Shopping Center) 내 19186 Blanco Rd #103, San Antonio, TX 78258에 위치해 있다.
대지 코리안 BBQ는 2015년 유명 TV 프로그램인 가이 피에리(Guy Fieri)의’다이너스, 드라이브-인스 앤 다이브스'(Diners, Drive-Ins, and Dives)에 소개되면서 전국적으로 유명세를 탔다. 당시 피에리는 “이곳은 단순한 한국 음식점이 아니다. 완전히 끝내준다!”라는 찬사를 남겼고, 이후 이곳은 미식가들 사이에서 큰 인기를 끌게 됐다.
샌안토니오 매장을 운영하는 프랜차이즈 업주 아나히 레센데즈는 이 매체와의 인터뷰에서 “샌안토니오는 최근 몇 년간 미식 도시로 자리 잡았으며, 이곳에 대지 코리안 BBQ의 훌륭한 음식과 다채로운 맛, 그리고 인터랙티브한 다이닝 경험을 소개하게 되어 매우 기쁘다”고 말했다.
그녀와 함께 매장을 운영하는 남편 토미 응우옌(Tommy Nguyen)과 부모님 오비디오(Ovidio) 및 아나 레센데즈(Ana Resendez) 역시 샌안토니오 커뮤니티가 대지의 음식과 문화를 사랑할 것이라고 확신한다고 말했다.
응우옌은 “샌안토니오에 들여올 프랜차이즈를 찾던 중, 유일하게 눈에 띄는 브랜드가 바로 대지 코리안 BBQ였다”며 브랜드 선택 배경을 설명했다.
레센데즈는 “한국 음식은 다채로운 맛의 조합과 함께 단백질, 채소, 곡물, 향신료 등으로 균형 잡힌 식단을 구성하기 때문에 건강을 중시하는 고객들에게도 완벽한 선택”이라며, “대지 코리안 BBQ는 단순히 한 끼 식사가 아니라 모든 감각을 만족시키는 특별한 경험”이라고 강조했다.
KEN5는 샌안토니오에서 한국 음식의 인기가 꾸준히 상승하는 가운데, 대지 코리안 BBQ의 입점 소식은 한인 커뮤니티뿐만 아니라 현지 미식가들에게도 반가운 소식이라고 전했다.
Dae Gee Korean BBQ 샌안토니오점 주소: 19186 Blanco Rd #103, San Antonio, TX 78258
<박재경 기자>
