질병통제예방센터는 터키산 피스타치오 크림과 관련된 다국적 살모넬라 감염 사례를 조사 중이라고 밝혔다.
이번 감염은 미국 내 여러 주에서 발생했으며, 현재까지 미네소타에서 3명, 뉴저지에서 1명이 3월 10일부터 5월 19일 사이에 살모넬라균에 감염된 것으로 확인됐다. 이 중 1명은 입원했으며, 사망자는 보고되지 않았다.
문제가 된 제품은 터키의 Emek Dogal Saglik Urunleri Iklim Gida Insaat San Tic Ltd Sti사가 제조한 피스타치오 크림으로, 미국으로 수입되었다.
해당 제품은 유통기한이 2026년 10월 19일로 표기돼 있으며, 주로 온라인을 통해 도매업체, 레스토랑 및 식품 서비스 업소에 납품된 것으로 알려졌다.
CDC는 생산 코드 241019가 표시된 해당 제품을 섭취하거나 판매·제공하지 말 것을 강력히 권고하고 있다. 현재까지 공식 리콜 조치는 내려지지 않았다.
살모넬라 감염은 일반적으로 감염 후 6시간에서 6일 사이에 증상이 나타나며, 설사, 발열, 복통 등이 흔한 증상이다.
CDC는 특히 고열, 장기간의 설사, 혈변 또는 탈수 증상이 있는 경우 즉시 의료기관을 찾을 것을 당부하고 있다.
한편 최근 두바이 초콜릿 열풍으로 피스타치오 소비가 급증하고 있는 가운데 피스타치오 크림의 살모넬라균 감염 위험이 경고된 것이다. 두바이 초콜릿은 초콜릿에 다량의 피스타치오나 피스타치오 크림을 넣은 초콜릿이다.
<박성철 기자>
