한식당 진솔국밥(Jinsol Gukbap)이 텍사스 플래이노(Plano)에 첫 매장을 열고 전통 한식 메뉴를 선보이고 있다.
진솔국밥은 지난 6월 소프트 오프닝(soft opening)을 시작했으며, 플래이노 매장은 이 식당의 첫 텍사스 지점이다. 현재 진솔국밥은 플래이노점을 포함해 총 5개 매장을 운영하고 있다.
새 매장은 지난 6월 11일 문을 열었으며, 주소는 111 웨스트 스프링 크릭 파크웨이(West Spring Creek Parkway) 스위트 102, 플래이노(Plano)다.
대표 메뉴는 돼지국밥으로, 돼지고기 육수에 밥을 함께 제공하는 한국 전통 음식이다. 진솔국밥은 뿌리채소와 각종 재료를 넣은 자체 육수를 무쇠 솥에서 24시간 동안 끓여 깊고 진한 맛을 내는 것이 특징이라고 밝혔다.
메뉴에는 국밥 외에도 한국식 바비큐(Korean BBQ), 냉면 등 다양한 한식 요리가 포함됐다.
진솔국밥은 캘리포니아에서 쌓은 경험을 바탕으로 텍사스 시장 공략에 나서며, 현지 고객들에게 한국 전통 음식의 맛과 문화를 알린다는 계획이다.
플래이노 매장 관련 정보는 진솔국밥 공식 웹사이트(www.jinsolgukbap.net)에서 확인할 수 있다.
스시뉴스 LA 편집부
