라스베이거스 스트립의 찬란한 카지노 불빛에서 딱 한 블록만 비켜서면, 관광객의 주머니 사정을 온전히 지켜주면서도 입안 가득 진한 훈연 향을 선사하는 미식의 성지가 나타납니다. 구글 리뷰 8,300개, 평점 4.5점이 증명하는 이곳, 바로 엘리스 아일랜드 BBQ(Ellis Island BBQ)입니다.
1. 라스베이거스 가성비의 마지노선
화려한 호텔 뷔페와 미슐랭 셰프의 레스토랑이 즐비한 베이거스에서 ‘합리적인 가격’과 ‘압도적인 맛’을 동시에 잡기란 쉽지 않습니다. 하지만 엘리스 아일랜드는 자체 브루어리와 결합한 스모크하우스를 운영하며 수년째 여행자들과 현지인들의 절대적인 지지를 받고 있습니다.
무엇보다 가격이 정말 좋아요.
🥩15달러에서 22달러입니다🥩
2. 겉바속촉의 정석, 정통 아메리칸 BBQ
이곳의 메인 디쉬는 단연 **세인트루이스 스타일 베이비 백 립(Baby Back Ribs)**과 **브리스킷(Brisket)**입니다.
훈연의 깊이: 낮은 온도에서 오랫동안 장작불로 익혀낸 고기는 포크만 대어도 뼈와 살이 스르륵 분리될 정도로 부드럽습니다.
특제 소스: 달콤하면서도 알싸한 끝맛을 자랑하는 수제 바비큐 소스가 고기 결 사이사이 스며들어 깊은 풍미를 자아냅니다.
푸짐한 사이드: 마카로니 앤 치즈, 코울슬로, 고구마 튀김 등 정통 아메리칸 스타일의 사이드가 플레이트를 빈틈없이 채웁니다.
3. 자체 브루어리가 선사하는 최상의 페어링
BBQ의 완성은 역시 시원한 맥주 한 잔입니다. 엘리스 아일랜드는 자체 수제 맥주 제조업체(Brewery)를 함께 운영하고 있어, 갓 뽑아낸 수제 라거와 알트비어(Altbier), IPA를 말도 안 되게 착한 가격에 즐길 수 있습니다. 묵직한 고기의 기름진 맛을 진하고 쌉싸름한 수제 맥주가 깔끔하게 잡아주는 조합은 그야말로 완벽한 합을 이룹니다.
💡 방문 팁 (Editor’s Pick)
대기 시간: 식사 피크 타임에는 대기 줄이 길어질 수 있으니, 조금 서둘러 방문하거나 카지노 카드를 발급받아 할인 혜택을 챙기는 것을 추천합니다.
추천 메뉴: ‘Full Rack Ribs’ 세트와 함께 이곳의 시그니처인 Ellis Island Amber Ale을 꼭 곁들여보세요.
주소는 4178 Koval Lane, Las Vegas, NV 89109
<여행전문가 백이랑>backado@gmail.com
