Photo by charlesdeluvio on Unsplash 푸모니신은 푸사리움(Fusarium) 속 곰팡이에 의해 생성되는 곰팡이 독소다. 곰팡이 독소는 곰팡이가 제거되더라도 완전히 사라지지 않을...
양파는 7월이 제철로 일 년 중 가장 풍부한 영양이 풍부할 때 먹을 수 있다는 장점이 있다. 6일 식품의약품안전처와 식품안전정보원에 따르면...
지난 28일(현지시각) 영국 데일리메일에 따르면 미국 플로리다 대학교 샘 갈리 박사는 최근 자신의 엑스(X·옛 트위터) 계정에 '낭미충증(Cysticercosis)'이라는 기생충에 감염된 환자의...
어도비스탁 자료사진 슬라이스 햄 두 장을 매일 먹으면 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 15%나 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 20일(현지시각) 영국 일간...
뉴시스 자료사진 소고기, 돼지고기와 같은 붉은 육류(적색육)에 함유된 헴철을 많이 섭취할수록 제2형 당뇨병 위험이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 과학저널 네이처신진대사에...
사과 씻는 여성. Adobe Stock 과일을 씻는 것만으로는 특정 화학 물질을 완전히 제거할 수 없다는 연구 결과가 나왔다. 미 화학협회...
과학 저널 '프론티어스 인 뉴트리션(Frontiers in Nutrition)'에 살충제와 기타 오염 물질이 적은 토지에서 재배해 만든 유기농 다크 초콜릿에서 납과 카드뮴...
노동 및 고용법 전문 김해원 변호사 많은 한인 고용주들과 한국의 지상사들 가운데 직원들에게 한 달에 한 번만 임금을 페이 하는...
패스트푸드 업체 근로자들 (기사와 관련 없음). Photo by Marcel Heil on Unsplash 종업원도 모르는 프로모션. 대부분의 패스트푸드 업계에서는 최근 고객이...