Food/Restaurant

글렌데일의 미국 퓨전 레스토랑 Eden on Brand가 식당 건물 내에 일본식 퓨전 레스토랑 UMI by Eden을 오픈했다. 이 일본식 현대...

이터 LA가 가디나의 한인 식당 '스시 소나기'를 LA 베스트 스시 레스토랑 22곳 중 한 곳으로 선정했다. 이터 LA는 스시 소나기가...

지난 한 달 동안 미국에서 보아스 헤드 식당의 가공육 식품으로 인한 리스테리아 식중독이 늘어나면서 최소 8명이 사망했다고 미 연방 질병통제예방센터(CDC)가...

뉴욕타임즈가 선정한 미국 최고의 피자점 22곳에 LA 한인 피자점 Pizzeria Sei가 포함되었다. 지난 6월 뉴욕타임스는 다이닝섹션에서 미 최고의 피자점 22곳(22...

스타 셰프 데이빗 장이 2020년 자신의 인스타그램에 소개한 동원 고추참치 동원 고추참치 예찬론자로 알려진 모모푸쿠의 스타 셰프 데이빗 장의 한국산...

대만 린커우 장궁병원의 임상독성학과 탄던쯔 수간호사는 한 TV 의학 프로그램에 출연해 나무젓가락을 세척하고 교체하는 것이 매우 중요하다고 강조했다. (사진= pixabay)...

일본 관광청 제공 일본을 대표하는 요리로서 세계로 퍼져나간 결과, 스시에 대한 오해도 생겨났습니다. 많은 이들이 오해하는 부분은 스시가 단순히 “날생선”이라고...

스시의 역사는 메콩강 삼각주의 벼농사 지대에서 시작됩니다. 이 지역 농부들은 물고기를 소금과 쌀에 넣어 발효한 다음, 쌀은 버리고 발효된 생선...

스시를 메인 메뉴로 맛을 해치지 않으면서 입가심을 할 수 있는 음료는 여러 가지가 있습니다. 전통적으로는 따뜻한 녹차나 겐마이차(현미 녹차)를 곁들이는데,...

뉴시스 자료사진 소고기, 돼지고기와 같은 붉은 육류(적색육)에 함유된 헴철을 많이 섭취할수록 제2형 당뇨병 위험이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 과학저널 네이처신진대사에...