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매디슨 리 "올해 건강보험료 보셨어요? 진짜 너무한 거 아닌가요." 올해 초 상담에서 가장 많이 들은 말입니다. 틀린 말이 아닙니다. 2025년...

학부시절 한국에서 전공과 관련된 인공지능 (Artificial intelligence, AI)에 대해 열심히 공부한 적이 있다. 그러고 나서 40년이 지난 현재 AI가 모든...

노동 및 고용법 전문 김해원 변호사 Q=커미션을 주는 세일즈 직원들에게 휴식시간을 어떻게 제공해야 하나요? A=지난 2월 28일 캘리포니아주 항소법원은 커미션을...

뉴욕 맨해튼 코리아타운의 한 한식당이 만든 요리가 뉴욕타임스(NYT)의 '올해 뉴욕 최고의 요리' 중 하나로 선정됐다. 사진은 한식당 '옥동식'의 돼지곰탕. (사진=인스타그램)...

LA 다운타운에 위치한 한인 소유 스시 레스토랑 ‘박스 키친(Bak’s Kitchen)’이 한밤중 기물 파손 피해를 입었다. LA 경찰국(LAPD)에 따르면 경찰은 27일...

필립더오리지널 레스토랑LA 다운타운에서 100년 넘게 운영돼 온 전통 레스토랑 ‘필립 더 오리지널(Philippe “The Original”)이 상징적인 변화를 공식 발표했다. 노스 알라메다...

최종환 대표 불황을 이기는 외식경영으로 인건비 절감과 수익 극대화를 위해서 오래전부터 사용되었던 '메뉴 엔지니어링'을 제안합니다. 이전 칼럼에서 디지탈 DX 에...