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오리건 유진의 화이트에이커(Whiteaker) 지역에 위치한 '타이거마마(Tiger Mama)'는 한국의 전통 술문화와 어머니의 손맛을 고스란히 담아낸 한식 주점이다. 주인장 프레스턴 신(Shin)과 셰프...

미쉐린이 6월 25일 캘리포니아 미쉐린 가이드 시상식을 앞두고 가이드 업데이트를 발표했다. 여기에는 샌프란시스코 소재 한식당 ‘성호(Sungho)’를 포함해 총 13곳의 신규...

미국 최대의 외식기업 중 하나인 스타벅스가 실적 부진으로 정리해고에 들어갔다. 지난해 9월 치폴레에서 스타벅스로 영입된 브라이언 니콜 CEO는 지난 2월24일...

노동 및 고용법 전문 김해원 변호사 많은 아파트 소유주들이 아파트에서 거주하면서 근무하는 매니저들에게 별도의 노동법이 적용된다는 사실을 모르고 있다. 또한...

2024년 1월24일부터 2월7일까지 다인 LA 레스토랑 위크 (Dine LA Restaurant Week) 행사에 39개의 산타모니카 레스토랑들이 참여했다. LA 카운티에서 4백군데의 최고...

세계적 기업가 엘론 머스크가 전 세계를 돌며 찾은 맛집 10곳이 최근 AdventureList Magazine을 통해 소개됐다. 이 가운데 LA 지역 한인...

Peter M. Sohn, CPA 요식업 오너들을 위한 효과적인 절세전략 6가지 한인들이 많이 참여하고 있는 요식업은 최근 치열한 경쟁과 인건비등의 상승으로...

미국인의 소울푸드, 햄버거. 특히 LA는 다양한 스타일의 버거로 가득한 ‘버거 천국’이다. 전통의 그릴버거부터 태국풍 스매시버거까지, 남가주에서만 맛볼 수 있는 독창적인...

고반 코리안 BBQ 워싱턴주 벨뷰 다운타운에 프리미엄 한식 바비큐 레스토랑 ‘고반 코리안 BBQ(Goban Korean BBQ)’가 첫 매장을 열 예정이다. 고반은...

식사시간 관련 Q&A Q1. 종업원들은 식사시간 펀치 인과 펀치 아웃을 타임카드에 기록해야 하나요? A. 네. 30분 식사시간을 제공받았다는 사실을 확인할...