[콜로라도] 산장 하우스, 전통 한식의 진한 맛

가제트지가 콜로라도 스프링스에 위치한 한식 레스토랑 산장 하우스를 극찬하는 기사를 보도해 화제다.

가제트는 산장 하우스가 한국식 바비큐와 다양한 한식 요리를 선보이는 가족 운영 식당이라며 입구에 들어서면 숯불에 구운 고기의 풍미가 퍼지는 곳이라고 소개했다.

대표 메뉴는 불고기(22.99달러)와 프라이드 치킨(22.99달러)이다. 불고기는 간장, 설탕, 미림, 참기름, 생강 등으로 양념한 소고기를 양파, 파와 함께 철판에 구워 낸다. 프라이드 치킨은 바삭한 튀김옷 위에 달콤한 데리야끼 소스를 더했다.

국물 요리도 인기다. 만두국(18.99달러)은 진한 소고기 육수에 계란을 풀어 넣어 부드러운 국물 맛을 내며, 쫄깃한 한국식 만두와 파가 곁들여진다.

모든 요리는 밥과 함께 제공되며, 반찬 7가지도 함께 나온다. 반찬은 깍두기, 두부 조림, 오이무침 등 다양하며, 한식의 맛을 더한다.

이곳은 가족 운영 식당으로 직원들이 친절하고 음식 설명도 상세히 해 준다. 점심 메뉴는 뜨거운 철판 또는 한국식 도시락(벤토 박스)으로 제공되며, 채식 및 글루텐 프리 옵션도 있다.