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최종환 대표 불황을 이기는 외식경영으로 인건비 절감과 수익 극대화를 위해서 오래전부터 사용되었던 '메뉴 엔지니어링'을 제안합니다. 이전 칼럼에서 디지탈 DX 에...

봄에 마시기 좋은 와인들 벌써 꽃이 피는 봄이 찾아왔습니다. 겨울 동안 식탁에 올라오던 묵직한 레드 와인 대신, 산도와 향이 조금...

LA 동부 온타리오에서 유명한 두부촌이 LA 코리아타운에 진출했다. 지난 1월27일 2호점 소프트오프닝을 거쳐 지난 3월10일 그랜드 오프닝을 했다. 그리고 리커...

한인타운 6가에 오픈했던 올드페리도넛 매장 LA 한인타운에 진출했던 한국 프리미엄 도넛 브랜드 ‘올드페리 도넛(Old Ferry Donut)’이 채 2년도 되지 않아...

젠 코리언 바베큐 옥스나드 미국 전역에서 빠르게 확장 중인 한국식 바비큐 체인 GEN Korean BBQ가 애리조나 투산에 새 매장을 열었다....

한식당 단지 제공 워싱턴주 이사콰에서 운영 중인 한식당 ‘단지 코리안 퀴진(Danji Korean Cuisine)’이 머서아일랜드에 두 번째 매장을 열 계획이다. 외식...

노스캐롤라이나 더럼 다운타운에 새로운 한식 레스토랑이 문을 열 예정이다. 현지 매체 WRAL 보도에 따르면 일본식 레스토랑 브랜드 ‘M Restaurants’를 운영하는...

포틀랜드 구 목동김밥 식당오리건주 포틀랜드에 새로운 한식당 ‘코리아 K-푸드(Corea K-Food)’가 문을 열었다. 지역 음식 전문 매체 브리지타운 바이트(Bridgetown Bites)에 따르면...

LA 북부 웨스트레이크 빌리지, 사우전 옥스, 아구라힐스 일대에서 유일한 오마카세 일식당이 한인이 운영하는 무젠 스시 (Muzen Sushi)다. 웨스트레이크 빌리지에 위치한...

Peter M. Sohn, CPA 2025년 세금보고는 예년과 변경된 사항이 몇가지 있으니 꼭 확인하셔서 최대 절세 혜택을 누리세요. 1. 급여받으시는 분들은...